गुजरात में कच्ची हल्दी का भाव आज

30 अक्टूबर 2026 को गुजरात में कच्ची हल्दी का सबसे ऊँचा मोडल भाव ₹4,000 प्रति क्विंटल सूरत मंडी में रहा। राज्य की 2 मंडियों का औसत मोडल भाव ₹3,825 रहा।

ऊपर की तालिका मोडल भाव के हिसाब से लगी है, इसलिए सबसे ऊपर वाली मंडी में आज सबसे अच्छा रेट है। लेकिन फ़ैसला करने से पहले उस मंडी तक की दूरी और ढुलाई का खर्च जोड़कर देखें — कई बार थोड़े कम भाव वाली नज़दीकी मंडी ज़्यादा बचत देती है।

पिछले 2 महीने में कच्ची हल्दी का मोडल भाव ₹2,042 गिरा, और इस दौरान सबसे ऊँचा मोडल भाव ₹8,500 और सबसे नीचा ₹3,000 रहा। भाव मुख्य रूप से आवक पर निर्भर करता है — कटाई के तुरंत बाद मंडी में माल ज़्यादा आने से रेट नरम रहता है और सीज़न आगे बढ़ने पर आवक घटते ही चढ़ता है। फ़िलहाल रुझान नीचे की ओर है, इसलिए रुकने का फ़ैसला सोच-समझकर लें।

कोई भी साइट यह पक्के तौर पर नहीं बता सकती, और जो बताती है वह अंदाज़ा लगा रही है। जो पक्का है वह यह: पिछले 2 महीने में सबसे ऊँचा मोडल भाव ₹8,500 (15 सितंबर 2026) और सबसे नीचा ₹3,000 (17 अक्टूबर 2026) रहा। इस दायरे को देखकर तय करें कि आज का रेट ऊँचा है या नीचा — और पूरा माल एक साथ बेचने के बजाय थोड़ा-थोड़ा बेचना जोखिम घटाता है।